鳕鱼的脂肪含量低,吃起来口感略柴,但是因为营养丰富低汞高dha,很适合宝宝吃,所以很多妈妈会买鳕鱼给宝宝吃。东西很好但是口感略差,所以我们需要变换不一样的花样做法,让这个食物吃起来更美味,这样孩子吃了才能身体棒棒越吃越聪明
食材
1
鳕鱼 30g
2
香肠 1根
3
粒粒面 1包
4
黄瓜 适量
5
鸡蛋 1个
6
柠檬 两片
7
油 适量
方法/步骤
1
所有材料准备好
2
香肠切丁,鳕鱼洗净切丁用柠檬腌渍15分钟
3
鳕鱼加淀粉加蛋白抓一抓,这样可以让鱼的口感更嫩,要抓一分钟哦
4
锅里水煮开放入香肠跟粒粒面煮熟捞出
5
锅里放油加入鳕鱼蛋清翻炒一下
6
加入蛋黄继续翻炒,这样黄色白色会更好看
7
加入煮好的粒粒面跟香肠丁继续翻炒一下就可以啦
8
黄瓜洗干净用削皮器片成一片片然后卷起来就可以了,也可以让孩子自己去卷更有乐趣
注意事项
1
香肠可以换成自制没味道的香肠就可以给一岁以下的宝宝吃啦
2
真鳕鱼比银鳕鱼汞含量低更推荐给宝宝吃哦
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