花甲怎么去沙子？

盐水

醋

铁容器，铁钉

香油

把新鲜的花甲冲洗干净，然后沥干它的水分，放在冰箱里冻三十分钟。花甲会冻的张大嘴巴，就可以不断地吐沙了。然后，再倒入水中冲洗，差不多循环个两三次。

把花甲放入盐水中，记得水要没过花甲，然后加入少许的香油。这个方法比较费时间，差不多需要两个小时以上，花甲的泥沙才会全部吐干净，大家可以试看看。

在盆中放入清水，再加入半瓶的米醋，把花甲放入米醋水中浸泡，时间差不多是1小时。然后花甲里的沙子，就会吐的一干二净了，然后就可以放心的去烹饪

花甲放在封闭容器里用力摇花甲摇晕了，会突出沙来

用开水煮大约一分钟，之后捞上，壳去除很多沙。

在温水里放入香油，也可以起到让花甲吐沙的作用。

放入铁钉等铁制品依旧可以达到让花甲自动去沙的目的

花蛤要挑新鲜的，如果死的就不会张开壳了。

洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸哦。