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怎么做木糠杯

木糠杯一直是做烘焙以来超级喜欢的小甜品,一是因为它超级简单,二是你想象不到这三种食材在一起会碰撞出这么美丽的火花~
食材
1

淡奶油 120克

2

炼乳 29克

3

玛利亚饼干 90克

4

酸奶 210克

5

奶酪 60克

6

细砂糖 45克

7

鸡蛋 98克

8

黄油 66克

方法/步骤
1

淡奶油版:玛利亚饼干用料理

2

淡奶油加炼乳用打蛋器打发至有纹路的状态~

3

装入裱花袋中,先铺一层饼干碎,再挤一层淡奶油~

4

一层一层慢慢操作,饼干碎用勺子压整齐~

5

需要提前将奶油奶酪隔水加热至顺滑,再加入细砂糖、酸奶、淡奶油搅匀,过筛后装入裱花袋,后面操作同淡奶油版~

6

直接将酸奶与炼乳混合后装入裱花袋,操作同上;再装饰上一点淡奶油或水果即可~

注意事项

饼干最好用玛利亚饼干,早餐消化饼干也可以~

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