虫草花是人工培养的一种真菌，表体橘红，具有独特的香味。炖汤最好不要超过2个小时。适宜脑力劳动者和亚健康人群。可以提高免疫力，美容养颜，壮阳补肾的功效。
食材
1
鸡肉 半只
2
蘑菇 5朵
3
虫草花 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
料酒 2勺
9
糖 2勺
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
提前准备好食材。鸡切块清洗干净，姜蒜切碎。
2
将蘑菇用温水泡20分钟。泡蘑菇的这段时间可以腌鸡肉。虫草花简单冲水清洗。
3
将姜蒜，料酒，酱油，糖，盐，淀粉放入鸡肉中搅拌均匀，静置20分钟。
4
鸡肉腌好之后，将虫草和蘑菇放在上面。
6
大火烧开，中小火蒸40分钟即可。
上一篇：虫草茶怎么喝治失眠？
下一篇：怎么清洗百合