草菇洗净切成两半油菜择菜好洗干净做些水，水中加点油和盐，将洗干净的油菜焯一下，不要煮的太久，水开了就捞出焯好的油菜在盘中码好准备好姜末和葱花锅中做油放入姜末和葱花煸香放入草菇翻炒，先放生抽，再放料酒和糖进行调味加一些水稍微炖几分钟，最后勾芡，出锅前加点香油，将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了
食材
1
草菇 适量
2
油菜 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
白糖 适量
8
香油 少许
9
淀粉 适量
步骤/方法
1
草菇洗净切成两半
2
油菜择菜好洗干净
3
做些水，水中加点油和盐，将洗干净的油菜焯一下，不要煮的太久，水开了就捞出
4
焯好的油菜在盘中码好
6
锅中做油放入姜末和葱花煸香
7
放入草菇翻炒，先放生抽，再放料酒和糖进行调味
8
加一些水稍微炖几分钟，最后勾芡，出锅前加点香油，将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了
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