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秋天养生的食物

小常识
方法/步骤
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秋天;要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、等,可以起到滋阴润肺养血的作用。

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少辛增酸:秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

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再就是;宜多吃粥:初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥,白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

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秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。五谷杂粮的种类繁多,以下几种在秋季信用更能发挥其最大的功效:花生、红薯、芝麻、栗子。

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