腊肉炒蒜苗，油而不腻
食材
1
腊肉 200g
2
蒜苗 200g
3
辣椒 2个
4
油 适量
5
鸡精 适量
6
盐 适量
7
大蒜 适量
方法/步骤
1
先把蒜苗洗干净，切成条用盘装好
2
辣椒也切成片，方便入味
3
把腊肉洗干净，切成片
4
锅里倒油烧红
5
先把腊肉倒进去翻炒
6
然后把辣椒也放进去
7
不要炒太久，接着放入蒜苗
8
翻炒2-3分钟的样子，加一点点盐，因为腊肉本身就是咸的，再把鸡精，大蒜放入一起翻炒1分钟就可以了
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