吃什么可以预防近视

多吃动物肝脏动物肝脏富含丰富的维生素A，具有养肝明目的功效，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，食用动物肝脏可以有效地预防近视。多吃胡萝卜　　胡萝卜味甘、辛，性温，胡萝卜内含丰富的维生素A，清热解毒，滋养眼部，缓解眼部疲劳，长久食用胡萝卜，可以很大程度上避免近视的发生。多吃坚果类食物　　坚果类的食物如瓜子花生等含有大量的蛋白质和维生素，其中的维生素E具有抗氧化、养血明目的功效。经常食用，可以大大减少患近视的几率。近视食谱枸杞肉丝　　普通的炒肉丝加入青笋(或玉兰片)、枸杞同炒，能够发挥枸杞滋补肝肾，润肺明目的作用，让平常的炒肉丝也能帮助保护眼睛。而且加入了两味配料之后，菜肴的颜色缤纷，看上去也令人食指大动。一般是300克猪肉配100克枸杞。猪肝羹　　动物肝脏中含有大量对眼睛有益的维生素A，可以起到养肝明目的效果。虽然胆固醇含量较高，但青少年近视、远视却可以用此法治疗。将猪肝切片后加入滚水中煮熟，亦可打入鸡蛋，随后调味即可。猪肝也可用羊肝、牛肝、鸡肝替代。豆仁粳米八宝粥　　豆制品中含有大量维生素B，是明目益气的好食品。用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可治近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。