一直以来,我挺喜欢吃海鲜的,海鲜的营养价值暂且不说,其味道特别的鲜美,能满足我的味蕾,我一吃就会喜欢上
食材
1
海红 1斤
2
油 适量
3
生抽,蚝油 适量
4
蒜,青红椒 适量
方法/步骤
1
清洗海红,这个工程能稍慢一些
2
锅内加入适量的水,放入蒸壁,大火将锅内水烧开后,再将海红放入。盖上锅盖,大火蒸约6-7分钟。
3
将开壳的青口去掉另一边,留着有肉的这一边备用。
4
大蒜和姜切末备用。
5
青椒和红椒一并切成丁。炒锅烧热,放入适量的油,加入蒜末,青红椒末,小火煎至蒜末变微黄即可。
7
将调味料用勺子舀将调味料用勺子舀好放入蒸好的海红上,就可以开吃了