今天带来的是鲜甜口蘑汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
口蘑 8朵
2
白胡椒粉 少许
3
小葱 少许
4
盐 少许
5
瘦肉 150克
6
淀粉 3勺
方法/步骤
1
口蘑洗干净、中间的蘑菇把掰下来、瘦肉切片放入淀粉、少许盐、胡椒粉腌制一会、忘记拍照了
2
倒扣过来小火煎至微微发黄、再翻正面过来煎
3
正面也小火慢煎、蘑菇中间会有汤汁溢出、可以尝一口、很鲜
5
切好倒入锅内稍微翻炒加入适量开水、煮开关小火、放入瘦肉片、肉片刚放进去不用搅拌、稍等凝固煮至变色即可
6
出锅前放少许盐、胡椒粉、盛出撒上葱花即可
上一篇：鲜美的三鲜汤怎么做?
下一篇：鲜菇排骨汤的做法