如何做美味的三鲜汤?
食材
1
西红柿 2个
2
蟹味菇 100克
3
白玉菇 100克
4
豆腐 100克
5
鸡蛋 2个
6
生抽 10克
7
盐 适量
8
糖 少量
9
葱 1根
方法/步骤
1
取一个小盆子,装适量开水,水量最好能把西红柿全部淹掉把西红柿放进去浸泡5-10分钟,取出~轻轻一撕皮就去掉了‘
2
准备白蘑菇和蟹黄蘑菇洗
3
西红柿片,豆腐片,豆腐片。不管是用老豆腐还是嫩豆腐,只要新鲜豆腐还可以,都没有规定
4
锅里加点油,不要放太多油!不要握手,往锅里放太多油。油热的时候,把葱切成块,放进小火里,使葱香
6
然后加些水
7
当水沸腾时,加入两种蘑菇
8
蘑菇成熟后,加入豆腐和盐,然后加入酱油和糖调味
9
敲两个鸡蛋
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把鸡蛋打碎
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一只手拿着鸡蛋碗,另一只手拿着筷子。一边倒蛋液,顺时针方向转,倒出来,就可以熄火了
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撒点葱
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天很冷。我喝了一碗热腾腾的三鲜汤。我全身都很暖和
14
你想喝一杯吗??