豆腐是很多人都喜欢吃的食物,那么如何自己制作豆腐呢?下面小编就来给大家介绍一下。
方法/步骤
1
将黄豆在水中泡12个小时左右。
2
将泡好的黄豆在清水中洗净。
3
按比例用搅拌机搅碎,用纱布过滤。
4
碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水,搅拌均匀备用。
5
豆浆用中火煮开,静置降温到80度左右。
6
将混合的白醋水倒入豆浆中。
7
煮8分钟,让豆浆形成豆花。
8
豆腐模具中放纱布,倒入豆花,盖上盖子,放上重物。
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10分钟后取出,豆腐就制作好了。
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温馨提示。
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