白糖取至于甘蔗,颜色洁白而且有去火的功效,而市场中售卖的白糖,质量有好有坏,甚至有假冒伪劣的,今天我就来教大家如何挑选白糖。
工具/原料
白糖
挑选方法
1
观察颗粒的大小 优质的白糖采用了优质的制作工艺,所以颗粒大小十分均匀,而且颗粒整体较小,劣质的白糖一般都比较粗糙,且颗粒大小不均匀。
2
观察白糖的颜色 在挑选白糖时,我们应注意观察白糖的颜色是否为明亮的洁白色,如果是这种颜色,那么就说明是优质的白糖,反之则为劣质的白糖。
3
闻白糖的味道 用铲子铲起一些白糖,将其放到鼻子前面闻味道,如果味道清甜,且淡淡的香味,那么就说明是优质的白糖。
4
若白糖的味道非常刺鼻,那么就说明白糖中可能加入了糖精,这样的白糖是不能购买的,如果有其他异味也不要购买。
5
观察白糖的状态 在购买白糖时,我们应该用铲子搅动一下白糖,看白糖是否有成块板结的现象,如果有就说明白糖已经受潮了,不建议购买。
6
泡水观察透明度 取适量的白糖泡水,观察水的透明度,优质的白糖泡水之后,水仍然会保持原有的透明状态,而劣质的白糖泡水之后,就会把水变得浑浊。
7
品尝白糖的味道 捏起一点白糖放于嘴中,品尝白糖的味道,质量好的白糖口感甘甜,不会有任何异味,反之则为质量差的白糖。
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