包包子的时候或者做月饼的时候常常会使用到豆沙，一般来说都会选择去买现成的，但是有的时候不怎么放心外面买的东西于是很多人就有了自己做豆沙的念头，这里就和大家一起分享如何自作豆沙吧！！*v*
食材
1
红豆 适量
2
花生油 适量
3
红糖或白糖 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
首先，先去市场买红豆，便宜就好哈，能省就省……
2
接着，把红豆放到水里浸泡一晚上……
3
然后，把泡好的红豆放入锅里加水煮（高压锅大概15分钟，普通铝锅大概40分钟）
4
接下来，把煮熟的红豆捞出，碾碎！
5
当然，如果想要豆沙更加细腻一点，可以用筛子把豆沙晒一遍……
6
然后，上锅炒，加花生油，用小火不断翻炒，这样不容易糊……
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最后，等快熟了加入白糖或者红糖！好啦，香喷喷的豆沙就做好啦！
注意事项
记得火不要太大哦