豆沙是我们经常要使用的原料，可以用来包包子，做汤圆，做制作甜点，西点，传统的制作方法比较麻烦，要淘洗去掉豆皮，我们用破壁机，完全可以快速高效制作出豆沙，具体制作步骤如下，
方法/步骤
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先把红豆洗干净，然后放入高压锅中，煮熟即可，
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把红豆连同少许的汤放入破壁机内，点击破壁功能，
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随着机器转动，瞬间豆子就变成了豆沙，而且完全看不见豆皮，非常的细腻
4
把制作好的豆沙放入锅中，加入少许的猪油翻炒，
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等到水汽蒸发到差不多时我们再放糖，如果糖放早了比较容易糊锅。
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继续翻炒至稠度，满意为止，制作好的豆沙放在冰箱里冷藏一下，会更加硬一些，制作馅心时比较容易操作。
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