千叶豆腐的家常做法窍门是什么

青椒切斜块，洋葱切成条状。

然后倒一点老抽，一点点轻粉，继续腌制三分钟，千页豆腐切三毫米薄片。

七成油温轻炸两分钟，然后捞起备用。

九成油温爆炒少许时间，约一分钟，少放一点盐，然后捞起备用。

八成油温煎香蒜片和姜片，十成油温放入郫县豆瓣，然后爆炒肉片。