千页豆腐好吃,自己在家怎么做呢?!
食材
1
千页豆腐 300g
2
黑木耳 一小把
3
胡萝卜 1根
4
黄瓜 一根
5
白砂糖 1勺
6
酱油 少许
7
食盐 少许
8
葱 少许
方法/步骤
1
将千页豆腐切片,胡萝卜切片,黑木耳泡发,盛盘备用。
2
锅中倒入少量油,加热,放入葱花爆香。
3
先放入胡萝卜片,翻炒,炒至胡萝卜变色。然后放入黑木耳,一起翻炒。
4
将千叶豆腐倒入锅中,一起与胡萝卜翻炒。
5
可以加入少量的食盐、白砂糖、酱油。然后放入黄瓜片,继续翻炒。
6
放入黄瓜后,不需要炒太久,稍加翻炒,就可以出锅。
注意事项
1
放糖可以提味
2
黄瓜不要炒老
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