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凉拌豆腐怎么做好吃

我特别喜欢吃豆腐,觉得豆腐不管怎么做都好吃,而且很方便。
食材
1

嫩豆腐 1-2块

2

香葱 1根

3

蒜 2-3瓣

方法/步骤
1

材料:嫩豆腐、香葱、蒜;

2

香葱洗净切小段备用;

3

选嫩豆腐一块,切成小块,下开水中捞上1-2分钟;

4

倒入盘中,把香葱铺在豆腐上;

5

蒜切成碎沫;蒜沫爆油浇上豆腐即可(或把蒜沫先放到豆腐上方,油热泼上);

6

拌一拌就可以食用了。

注意事项
1

喜欢吃辣的可以放入老干妈或辣椒等;

2

依个人口味,可适当调味;

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