我特别喜欢吃豆腐,觉得豆腐不管怎么做都好吃,而且很方便。
食材
1
嫩豆腐 1-2块
2
香葱 1根
3
蒜 2-3瓣
方法/步骤
1
材料:嫩豆腐、香葱、蒜;
2
香葱洗净切小段备用;
3
选嫩豆腐一块,切成小块,下开水中捞上1-2分钟;
4
倒入盘中,把香葱铺在豆腐上;
5
蒜切成碎沫;蒜沫爆油浇上豆腐即可(或把蒜沫先放到豆腐上方,油热泼上);
6
拌一拌就可以食用了。
注意事项
1
喜欢吃辣的可以放入老干妈或辣椒等;
2
依个人口味,可适当调味;
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