我特别喜欢吃豆腐，觉得豆腐不管怎么做都好吃，而且很方便。
食材
1
嫩豆腐 1-2块
2
香葱 1根
3
蒜 2-3瓣
方法/步骤
1
材料：嫩豆腐、香葱、蒜；
2
香葱洗净切小段备用；
3
选嫩豆腐一块，切成小块，下开水中捞上1-2分钟；
4
倒入盘中，把香葱铺在豆腐上；
5
蒜切成碎沫；蒜沫爆油浇上豆腐即可（或把蒜沫先放到豆腐上方，油热泼上）；
6
拌一拌就可以食用了。
注意事项
1
喜欢吃辣的可以放入老干妈或辣椒等；
2
依个人口味，可适当调味；
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