下面教大家做一道椒盐皮皮虾，好吃不上火的美味。
食材
1
皮皮虾 500g
2
花椒 适量
3
干辣椒 适量
4
大蒜 适量
5
生姜 适量
6
葱 适量
7
白糖 适量
8
椒盐 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
准备配料，干辣椒，白糖，花椒，姜末，蒜末，葱段，椒盐，味精。
2
把买来的皮皮虾洗干净。
3
上锅倒入适量植物油，油温3成热时放入皮皮虾。
4
轻轻翻动，炸熟透了，捞起沥油备用。
5
在上锅放入植物油，放入姜蒜末，干辣椒，花椒，煸炒出香味。
6
然后打起把渣拿掉，油留起。
7
放入适量椒盐，白糖，味精煸炒，然后加入一点清水。
8
放入刚才炸好的皮皮虾，然后翻过另一面煮至2分钟比较入味，最后打起装盘即可。
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