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排骨炖胡萝卜的家常做法

大家都知道胡萝卜营养丰富,吃起来爽脆清甜,所以我喜欢拿它炖汤喝,因此今天我就和大家一起分享做汤的乐趣吧
食材
1

排骨 500克

2

黑胡椒 适量

3

胡萝卜 3个

4

姜 几片

方法/步骤
1

首先把所有材料洗净,然后切好备用

2

冷水下排骨和姜,待水烧开捞出排骨备用

3

取一铁锅装水,把焯好的排骨倒进去,大火烧开

5

再出锅前加盐,拌匀

6

最后用碗盛出,倒入黑胡椒即可

注意事项

排骨必须加姜冷水下锅去腥

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