难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 排骨半斤 玉米2根 胡萝卜1根 辅料 生姜3片 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤1. 胡萝卜去皮切滚(尽量切大块一些);玉米掰对半;排骨切小块,加少许盐腌渍5-10分钟,口感会很嫩。2. 锅里将水烧滚,倒入排骨焯去血水后,捞出沥干水。3. 把排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入压力锅,加一大碗水、少许盐、料酒,先用大火,待放气的时候转小火慢压半个小时左右即可。
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