丝瓜具有润肤美白、活血通络、健脑、解毒消肿的功效。丝瓜蛋汤的营养价值肯定不容多说了。
食材
1
丝瓜 2根
2
鸡蛋 1个
3
葱 1棵
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
前期准备，丝瓜、葱。
2
将丝瓜削皮，切片，洗净，备用。
3
在锅里放入水，游，煮开。
4
煮开后倒入丝瓜，小火煮一会儿。
5
准备好鸡蛋，在碗里打好，锅里开的时候倒进去。
6
煮开之后，加入葱花、食盐等调味，丝瓜汤就煮好了。
注意事项
丝瓜倒入锅中多煮一会儿，更入味。
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