本经验给大家介绍家常菜丝瓜蛋汤怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。
食材
1
鸡蛋 2只
2
丝瓜 150克
3
食用油 60毫升
4
猪油 10克
5
盐 1克
方法/步骤
1
将丝瓜去皮以后用凉水泡开。
2
将丝瓜切成片待用。
3
鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
4
汤锅中加入适量的水。
5
加入适量的食盐。
6
锅中加入60毫升的食用油，将丝瓜片倒入锅中。
7
大约翻炒一分钟左右。
8
加入少许的食盐入味。
9
将丝瓜炒熟后装盘盛出。
10
将炒好的丝瓜片放入汤锅中。
11
中小火烧一分钟左右。
12
将打好鸡蛋液放入汤锅中。
13
加入少许的鸡精提鲜。
14
焖上一分钟左右即可！
注意事项
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