颠覆经典的零失败【苹果克拉芙缇】
食材
1
低筋面粉 188克
2
牛奶 67克
3
鸡蛋 128克
4
炼乳 23克
5
细砂糖 84克
6
苹果 84克
7
黄油 83克
8
蛋液 23克
方法/步骤
1
将细砂糖、蛋液、低筋面粉放入盆内
2
，稍微搅拌，加入炼乳，搅拌
3
倒入牛奶，慢慢搅拌均匀
4
面糊过筛至无颗粒，苹果切薄片待用，尽量每片都切得厚薄一致
5
将面糊倒入模具中，随意放上3-5片的苹果，烤箱预热180度，烘烤30min
6
取出后，脱模撒上糖粉
注意事项
根据自己的烤箱调整温度；喜欢韧一点的口感，可以多烤一会儿，如果喜欢嫩嫩的口感要少烤一会儿。