众所周知海带丝营养丰富，含有大量营养物质，不仅如此，吃海带丝吃不胖，这对许多吃货又怕胖的人是一种福利，二月二想必大家又大吃一顿了吧，我们来清清肠，来点素的，教大家做好吃又营养的凉拌海带丝。
食材
1
海带丝 适量
2
小米椒 2个
3
大蒜 半头
4
醋 适量
5
辣椒粉 一勺
6
香油 一勺
7
麻油 适量
8
糖 半勺
9
鲜酱油 一勺
10
食用油 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
将切好的海带丝，放入开水中煮约15分钟，喜欢吃软的可以再多煮一会，软硬按自己口味来算时间
2
将煮好的海带丝，用凉水冲泡几下，沥干放入盆中备用
3
将大蒜、小米椒切好放入碗中，再加上辣椒粉
4
热油，将食用油在锅里烧热，再将热油浇在盛有大蒜、小米椒、辣椒粉的碗中
5
带上卫生手套（也可以是筷子），将麻油、糖、醋、鲜酱油、香油、盐放入备用的海带丝里拌匀
6
将拌好的海带丝上面淋上用热油浇过的大蒜、米椒、辣椒粉，爽口美味的营养的海带丝就做好了，可以美美的吃一顿了。
注意事项
小米椒不要放太多，米椒比较辣