白切鸡 炒青菜 煎鸡蛋 炒花生 炒内脏
家庭在过节要备有腊肠 鸡蛋 饺子 汤丸 急冻的鸡翅膀
煎蛋时更容易了，烧红烧热镬头之后，关火，放一点油，放一点盐，在放鸡蛋进去，基本上不会有油爆出来，也不会显得你很狼狈，荷包蛋这样煎是最合适的。这样就等于是一道菜了，亲友多就多煎几个，所以鸡蛋在家里是要经常备好的。
炒花生既可以作为菜更可以作为下酒菜，炒花生也是一样烧热镬头之后关小火，放上一点盐，就可以干炒花生肉，大概需要三分钟就可以了，既快又好。
腊肠放在饭锅里蒸熟，拿出来切成片就可以作为一道配料，放到炒青菜上，当道鸡蛋上花生里都可以。看起来既大方也亲切用心。
炒青菜会有点花心思了，一般炒青菜也是要先烧热镬头再放花生油，然后放青菜，火够大的话，不用盖盖子，这样炒出来的青菜才翠绿，要是不熟练的话看时间炒五分钟，放盐放一点小辣椒会更野味，当然要客人的爱好，要是有小孩不能吃辣的话那就炒好盛碟的时候放一点芝麻油，香味就出来了，既翠绿又香喷喷，肯定夸你是大厨。
菜市场要是还有孰料菜的话那就买一个烧鸭或者烧排骨或者烧肉就可以了，只需买一种，要是熟菜太多了会显得主人家不够懂持家，也不够有诚意了。
如果可以吃海鲜的话，市场上的画家也是很容易做的，就像炒青菜那样子炒大概五分钟就熟了，只是调味料要放一点生姜白酒和辣椒，会更够味，盐不要太多，因为海鲜基本上都有点咸，要是你不是很会做菜的话，宁愿少放盐，另外做一些酱油调味，也不要太多盐，盐多了菜就变味了改不了了。
家庭小菜很多都很容易做的，要是不动太多的搭配的话，那最好就是先把所有的菜煮熟，在混在一起，基本上这样肯定不会出差错，注意调味注意火候，选择一些比较容易煮熟的肉类，这样子做出来的菜就即热乎乎也显得主人家的能耐和热情。
最后就是到蛋糕奠定一个蛋糕或者直接买一个蛋糕，给亲友可以种时尚高档的感觉，也可以作为餐后点心大家享用。