广西油茶可以补肾延年益寿,很多家里都喜欢制作油茶。本次给大家介绍如何做家常油茶,快来看看吧。
食材
1
低筋面粉 200克
2
花生 50克
3
核桃 50克
4
芝麻 50克
5
油 30克
6
盐 10克
7
花椒粉 10克
方法/步骤
1
将芝麻,核桃,花生碎下热锅翻炒出香味,盛出在案板上擀碎。
2
起锅烧油,放低筋面粉,小火翻炒至微黄,放一勺盐翻炒均匀。
3
起锅烧油,油至五成热,放花椒面。
4
放压好的坚果和面粉,翻炒均匀即可。
5
喝时先舀适量油茶,加入八十至九十度水,搅拌均匀即可。