根据丽江油茶面做的改良,没有原版的香,继续找方法。
食材
1
大米 1000克
2
茶叶 20克
3
花生 100克
4
十三香 适量
方法/步骤
1
肉要肥瘦都有的,出油才吃起来香,花生烘干捣碎后
2
先炒肉,肉7抄8分数的时候放入花生和茶叶炒熟
3
炒熟之后加入烧开的开水再煮一会儿,油茶汤做好
4
炒米饭,米饭炒好之后放入油茶汤再熬一会,完成。
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大米 1000克
茶叶 20克
花生 100克
十三香 适量
肉要肥瘦都有的,出油才吃起来香,花生烘干捣碎后
先炒肉,肉7抄8分数的时候放入花生和茶叶炒熟
炒熟之后加入烧开的开水再煮一会儿,油茶汤做好
炒米饭,米饭炒好之后放入油茶汤再熬一会,完成。