豆芽炒芹菜不管男女老少，都可以吃的一道菜，在锅里放入30g油，放入姜片煎一下，然后把豆芽与芹菜一起倒入，大火翻炒，加入盐、料酒、味精即可。
食材
1
豆芽 200g
2
芹菜 100g
3
油 30g
4
盐 3g
5
味精 2g
6
料酒 10g
方法/步骤
1
把要用到的豆芽洗净，准备好。
2
芹菜叶子处理干净切好。
3
把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把姜片切一下。
4
开火，锅里放入盐、姜片煎一下。
5
等锅里的油烧热，倒入豆芽和芹菜。
6
大火多翻炒几下。
7
倒入10g料酒。
8
加入适量开水，盖上锅盖，煮3-5分钟。
10
最后翻炒一下，呈起即可。
注意事项
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