清爽可口的素食小炒
食材
1
蒿子杆 300克
2
鸡蛋 100克
3
枸杞 10克
4
熟白芝麻 10克
5
生抽 5克
6
盐 3克
7
鸡精 3克
方法/步骤
1
茼蒿切段
3
先炒鸡蛋
4
油多些，鸡蛋滑熟
5
倒入焯好的茼蒿
6
加生抽翻炒，出锅前加少许盐和鸡精
注意事项
为操持此菜鲜香爽脆的口感，茼蒿焯水时间要短，入锅即刻捞出
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