今天买了一个椰子，这个椰子分别做出三个食品，椰子汁、椰子奶、椰子蓉，下面主要分享的是椰子蓉的做法。
工具/原料
椰子
方法/步骤
1
首先把椰子须撕出来干净，然后椰子顶端就会露出3个果眼，这3个果眼的皮质很松软，用硬的东西对着果眼很容易就能插穿。我的用铁钉把果眼插穿，然后把果汁倒出杯来。
2
倒完果汁，然后用铁锤把椰子敲成一块块，再用小刀把果肉挖出来。
3
果肉表皮还有一层褐色的皮，然后用刀削出来干净，再折成小块。
4
然后把椰子果肉放到料理机加适量的白开水打成糊。
5
再倒出来过滤，过滤出来的汁就是椰子奶了。
6
把过滤出来的椰子肉再用过滤布抓干。
7
然后放到烤盘，再用烤纸盖住。
8
烤箱温度调至150，定时30分钟，烤得30分钟后再拿出来晾凉，然后再继续烤，连续烤4次左右就可以了。