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两个人的小日子:[4]爆炒娃娃菜

娃娃菜,白菜的一种吧,最喜欢就是买回来放个三五天再吃,这样吃的时候甜甜的味道。
食材
1

娃娃菜 半颗

2

豆瓣酱 小勺

3

油 适量

4

食盐 适量

方法/步骤
1

把娃娃菜一片片掰开,用清水洗干净

2

把娃娃菜大的叶片掰成两段,叶子一段,菜杆子一段,分开不要混合了备用

3

炒锅油烧热到八成热,先放菜杆子,翻炒几次,菜杆子7成熟时放入菜叶子

4

娃娃菜8成熟时放入食盐,和豆瓣酱

5

把豆瓣酱炒均匀,便可以装盘,出锅,吃起来喽!

注意事项

菜叶子和菜杆子一定分开炒,否则到了最后,叶子要比菜杆子先熟

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