娃娃菜,白菜的一种吧,最喜欢就是买回来放个三五天再吃,这样吃的时候甜甜的味道。
食材
1
娃娃菜 半颗
2
豆瓣酱 小勺
3
油 适量
4
食盐 适量
方法/步骤
1
把娃娃菜一片片掰开,用清水洗干净
2
把娃娃菜大的叶片掰成两段,叶子一段,菜杆子一段,分开不要混合了备用
3
炒锅油烧热到八成热,先放菜杆子,翻炒几次,菜杆子7成熟时放入菜叶子
4
娃娃菜8成熟时放入食盐,和豆瓣酱
5
把豆瓣酱炒均匀,便可以装盘,出锅,吃起来喽!
注意事项
菜叶子和菜杆子一定分开炒,否则到了最后,叶子要比菜杆子先熟
上一篇:家常版炝炒娃娃菜教程
下一篇:8个月宝宝辅食---娃娃菜鸡蛋饼