一直以来都不太喜欢吃油麦菜，因为觉得有点点苦涩， 不如白菜青菜可口。今天包先生放假休息，他一人去菜市场买菜，想着好久没吃油麦菜就买了油麦菜，我对他这道菜本不抱希望，没想到煮出来味道还是可以。
食材
1
油麦菜 4棵
2
五花肉 3两
3
红薯粉 3汤匙
4
酱油 1汤匙
5
油 1汤勺
6
盐 1汤匙
7
蒜头 1小个
方法/步骤
1
油麦菜洗净，切成小段备用。
2
五花肉洗净，切成小块。
4
倒油下锅，倒入油麦菜，加入一个拍碎的蒜头，一起翻炒。
5
将炒至七八成熟的油麦菜盛到碟子里。重新倒油入锅，倒入腌制过的五花肉炒，等五花肉七八成熟之后将油麦菜倒进去一起炒，加盐。
6
出锅。
注意事项
五花肉最好加入红薯粉腌制一下
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