朋友的方子,感觉不错,就发上来了。
食材
1
整鸡 一只
2
生抽 1勺
3
老抽 1勺
4
白糖 1勺
5
料酒 1勺
6
盐 二分之一小勺
方法/步骤
1
整鸡去油,里外抹薄盐,肚内塞姜片,腌五分钟。
2
将所有辅料均匀倒在鸡身上,抹匀,腌1-2小时,最好放冰箱。
3
高压锅底部铺上厚厚的一层姜片和葱段,把腌好的鸡放入锅里,腌料也倒上去,倒少许油在鸡身上,把锅设置到肉类,耐心等待,气排完后打开,给鸡翻个身,再次设置肉类程序。
5
开吃!!!
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整鸡 一只
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
料酒 1勺
盐 二分之一小勺
整鸡去油,里外抹薄盐,肚内塞姜片,腌五分钟。
将所有辅料均匀倒在鸡身上,抹匀,腌1-2小时,最好放冰箱。
高压锅底部铺上厚厚的一层姜片和葱段,把腌好的鸡放入锅里,腌料也倒上去,倒少许油在鸡身上,把锅设置到肉类,耐心等待,气排完后打开,给鸡翻个身,再次设置肉类程序。
开吃!!!