蟹糊具有壮腰健肾的功效，男士的福音，女士们的“玩具”的“电池”，当然也有清热去火的作用
食材
1
青蟹 500g
2
姜 25g
3
白砂糖 5g
4
盐 5g
5
沙茶酱 少许
方法/步骤
1
红膏蟹弃壳去鳃，洗净，沥干。
2
取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。
注意事项
1
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
2
不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
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