木瓜米酒汤的做法

木瓜 约3两

米酒 2两

将新鲜熟透的木瓜洗干净切开，用四分之一即可，剩余的可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室中。

然后，用刀将木瓜籽去掉，将外皮削干净，切成小块。待用。

将米酒打开盖子，用筷子搅一搅，然后盛出小半碗。

将煮锅中放入2大腕水，开火，将水烧开后放入切好的木瓜，煮沸1分钟后，将米酒倒入锅中。

用汤勺搅均匀，继续煮沸1分钟，然后关火。

盛入碗中稍凉即食，根据自己的口味可以加糖，可以选择不加汤，其味道都比较甜美。

米酒可以用自己酿成的，也可以成瓶的。

木瓜煮的时间长短，可以根据自己的喜好选择。