外婆菜炒土豆片做法介绍
食材
1
土豆 3个
2
肉沫 200g
3
腌菜 100g
4
辣椒 2根
5
辣椒酱 少许
6
料酒 少许
7
酱油 少许
8
大蒜 几颗
9
猪油 少许
10
青葱 几根
11
盐 少许
方法/步骤
1
把土豆切成片 并放入水中洗去淀粉
2
在锅中加入水 煮至沸腾时加入少许盐后把土豆片放入煮至土豆片变软 后捞起
3
净郭加入油后放入刚才准备好的土豆片炸至土豆片干脆后捞起
4
另起一口锅加入猪油 微热一会后加入肉沫翻炒至肉沫变色
5
加入料酒 辣椒酱 盐 酱油 辣椒 青葱 大蒜 腌菜和刚才油炸好的土豆片翻炒均匀
6
最后效果展示
上一篇：外婆菜炒五花肉
下一篇：外婆菜炒五花肉制作过程