每次上烧烤店看这烤羊排简直流口水,回到家学着自己做味道还不错。
食材
1
羊排 4块
2
孜然粉 1勺
3
烧烤料 1勺
4
植物油 10克
5
生抽 1勺
6
蚝油 1勺
7
老抽 1勺
8
料酒 1勺
9
蜂蜜 1勺
10
蒜瓣 3个
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
把羊排放入盆中,倒入蒜末,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,腌制半小时以上。
3
把腌好的羊排摆放在烤盘中。
4
放入预热好的烤箱,上下火190度烤10分钟。
5
烤羊排的时间,把烧烤料,孜然粉,植物油倒入碗中,把剩余的腌肉料也倒入碗中,搅拌均匀
6
拿出羊排,重新铺到锡纸上,正反面都刷一层调好的酱料,放入烤箱200度烤10分钟后翻面继续烤10分钟。
7
出锅
注意事项
可以根据自己喜好加一些辣椒面什么的,配方自己可以改动哦。
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