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怎么做出好吃的韭菜鸡蛋饼

韭菜和鸡蛋很多人都喜欢吃,怎么能做出好吃的韭菜饼,请跟我学习吧
食材
1

韭菜 500g

2

生鸡蛋 4个

3

食盐 10g

4

色拉油 100g

方法/步骤
1

食材准备:把韭菜洗干净并切碎,长度不超过0.5厘米

2

韭菜去水:把韭菜加入10克盐放入热锅翻炒出水(5成熟),并滤除盐水,把韭菜盛出与生鸡蛋搅拌均匀

3

煎韭菜鸡蛋饼:把食用油放入煎锅,不要一次放完,鸡蛋韭菜液分4-6次放入锅中煎,

注意事项
1

滤除水分尽量彻底

2

放油一次不要太多

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