布朗尼来源于美国，质地介于蛋糕和饼干之间，它既有蛋糕的松软，又有饼干的香醇，因此深受人们喜爱。今天我们就来说说怎样在家里就能做出简单好吃的巧克力布朗尼吧！
食材
1
黄油 100g
2
黑巧克力 50g
3
核桃仁 50g
4
鸡蛋 1个
5
低筋面粉 50g
6
白砂糖 70g
7
碎杏仁 少量
方法/步骤
1
将黄油温室软化，用刮刀拌匀至颜色变淡，直至黄油颜色发白。
2
将过筛的低筋面粉倒入黄油中，用搅拌器充分搅拌，混合均匀。
3
待黄油和低筋面粉混合均匀后，将事先打好的鸡蛋液倒入，充分搅拌，混合均匀。
4
然后将50g黑巧克力和70g白砂糖混合，与此同时将核桃仁放入烤箱中烤至金黄色（烤箱温度为160度左右，烘烤10分钟），然后将核桃仁切碎拌入黑巧克力液中。
5
将拌好的黑巧克力液倒入面糊中，用搅拌器搅拌均匀。
6
根据个人喜好选择模具，在模具内侧图上一层黄油，然后将面糊倒入模具当中，放入烤箱烤20分钟，烤箱温度设为180度。
7
成功的布朗尼外层会有层干干的脆皮，出炉后撒些碎杏仁片，也可以配合个小草莓点缀。
8
这样布朗尼就做出来了，是不是很简单呢？快去试试吧！
注意事项
布朗尼属于高热量甜点，怕胖的女孩子要少吃哦~
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