夏季必备的金针丝瓜做法 ,真是好吃极了
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
主辅料: 黄花菜、丝瓜。
2
把黄花菜焯熟、浸泡1小时以上再用。
3
丝瓜洗净、去皮、切丝(我用擦板擦的有点太细了)。
4
热油、炒香葱花。
5
放入金针(黄花菜)。
6
翻炒均匀后,加少许的生抽。
7
加适量清水烧制2分钟。
8
放入丝瓜。
9
加盐、味精调味。
10
烧制1分钟即可关火。
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参见步骤 适量
主辅料: 黄花菜、丝瓜。
把黄花菜焯熟、浸泡1小时以上再用。
丝瓜洗净、去皮、切丝(我用擦板擦的有点太细了)。
热油、炒香葱花。
放入金针(黄花菜)。
翻炒均匀后,加少许的生抽。
加适量清水烧制2分钟。
放入丝瓜。
加盐、味精调味。
烧制1分钟即可关火。