燕窝是一种滋补食品，由于营养价值比较高，非常受人们的欢迎，特别是适合大病初愈、孕妇、年老体弱者，具有滋补营养，提升体质的好处，许多人对于燕窝的烹饪菜品不了解，那么可以来学习下良恩堂燕窝可以做哪些菜品。
食材
1
燕窝 5g
2
冰糖 8g
3
红枣 3g
4
梨 2个
5
人参 3g
6
牛奶 500ml
方法/步骤
1
冰糖红枣炖燕窝用燕窝泡发后撕成丝状，加水后放入炖锅，比较推荐砂锅。（水的分量应高于燕窝表面为宜），再加入红枣冰糖，小伙炖20分钟，待燕窝晶莹剔透，散发出蛋白质香味时即可完成。
3
人参燕窝粥将燕窝泡发后弄成丝状，与洗净后的人参一起放入陶瓷杯中，放入适量的水，隔水炖熟，即可食用。
4
牛奶燕窝汤将泡发后的燕窝与500毫升的牛奶混合在一起搅拌，放置在炖锅中烧开即可食用。
注意事项
1
选择优质燕窝，一般成船型，长约5-10cm为佳品。
2
严格控制炖煮时间，以免口感变老
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