韭菜馅其实做起来很简单，因为只要将调料配好直接调进去就好了，而且做法简单又美味
食材
1
韭菜 500g
2
牛肉 250g
3
盐巴 适量
4
食用油 适量
5
花椒面 适量
6
味精 适量
7
鸡精 适量
8
姜末 适量
9
葱末 适量
10
动物油 适量
方法/步骤
1
韭菜洗净，沥干水分
2
牛肉洗净，切末
3
将沥干水分的韭菜切碎，把切成末的牛肉放进去搅拌均匀
5
在最后放入盐巴，最好是在包的时候放盐
注意事项
1
如果不喜欢吃牛肉的话可以把牛肉换成鸡蛋，当然有胆囊炎患者慎食鸡蛋
2
盐巴一定要迟点再调，否则韭菜的水分就会流失
3
部分图片来自互联网