在外边吃烤羊肉串，又贵吃的也不爽。还不如自己和朋友在家烤着吃，实惠又可以和好友交流感情！
食材
1
羊肉 适量
2
葱头 适量
3
酱油 适量
4
盐 少量
5
孜然 适量
6
姜 少量
7
腌肉料 适量
方法/步骤
1
首先是切肉，最好是刀工好的切（在我家就是奶奶切），喜欢吃多大的切多大，建议切小点因为大块的需要的时间长。切好后要洗干净哦！
2
接下来就是腌肉了，将肉放到干净的盆子里放好。将姜、葱头切成小块放在小盆里，加入少量盐（最好少放点，很容易搞咸的），适量酱油（主要是颜色，喜欢深颜色的可以多放点），适量的腌肉料，搅拌均匀倒入肉盆里，再搅拌均匀。然后放置一小时左右。
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然后就可以串成串，放在烤架上。加上孜然粉就可以吃香喷喷的羊肉串啦。。。 额烤馒头片也挺好吃的。
注意事项
1
肉的大小，要控制好，最好是适中均匀。
2
放盐一定不能多
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