吃一次就爱上了的椒盐蘑菇
食材
1
蘑菇 100克
2
面粉 100克
3
鸡蛋 1个
4
盐 一小撮
5
熟白芝麻 适量
6
油 适量
7
孜然粉 一小勺
8
辣椒粉 一小勺
9
椒盐 适量
方法/步骤
2
面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊。
3
水一点点的加,加至搅成可以挂住的糊糊状就可以了。
4
蘑菇倒进面糊中,翻拌均匀,每个蘑菇都沾上面糊。
5
锅中倒油,加热。油要多点,油温至七成热时,依次下入挂好面糊的蘑菇,中火炸五分钟。
6
炸至表面金黄,变硬之后捞出。
7
大火再次把油烧至七成热,再次下入蘑菇,大火复炸一到两分钟捞出沥油,根据个人口味,趁热加入调味料,拌均即可。
上一篇:小户型餐桌挑选 节省空间的好帮手
下一篇:儿童桌椅该如何选购