自己做。安全干净卫生放心哦。
食材
1
凤爪 ５００ｇ
2
泡椒 ４００ｇ
方法/步骤
1
凤爪洗干净。减掉指甲，锅里放清水，凤爪，姜块，花椒，大料，水开后。放入白酒，和盐，水开后。煮８－１０分钟
2
煮好的凤爪放在水龙头下反复冲洗，洗掉油脂和杂质。
3
凤爪放到保鲜盒里。放入４００ｇ的泡椒，一碗凉开水，以没过凤爪为宜，放入一勺盐
4
放入１０ｇ白酒和１０ｇ白醋
5
盖上盖子。放入冷藏室，放置一天到两天就可以开吃了。Ｏ（∩＿∩）Ｏ～很简单吧
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