滑嫩,润口,下酒!食材简单,操作方便!
食材
1
豆腐,韭菜,肉末,辣椒 适量
2
盐,味精,糖,豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
豆腐切块,控水。
2
韭菜洗净,切沫。辣椒切沫。
3
肉拍一下,切沫,备用。
4
锅放油,烧开将豆腐炸一下。捞出控油。
5
锅放油,加辣椒,豆瓣酱,肉末炒香。
6
加一点水,加豆腐,翻炒收汁,出锅。
豆腐,韭菜,肉末,辣椒 适量
盐,味精,糖,豆瓣酱 适量
豆腐切块,控水。
韭菜洗净,切沫。辣椒切沫。
肉拍一下,切沫,备用。
锅放油,烧开将豆腐炸一下。捞出控油。
锅放油,加辣椒,豆瓣酱,肉末炒香。
加一点水,加豆腐,翻炒收汁,出锅。