咸香，脆嫩。
食材
1
精肉 250g
2
黄瓜，胡萝卜 适量
3
盐味精老抽 适量
4
淀粉 适量
方法/步骤
1
胡萝卜，黄瓜切条。
2
肉切条。
3
肉放淀粉抓匀
4
锅放油，7成热，炸肉定型。
5
捞出，再炸熟。
6
放油，加胡萝卜，黄瓜，炒香，
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精肉 250g
黄瓜，胡萝卜 适量
盐味精老抽 适量
淀粉 适量
胡萝卜，黄瓜切条。
肉切条。
肉放淀粉抓匀
锅放油，7成热，炸肉定型。
捞出，再炸熟。
放油，加胡萝卜，黄瓜，炒香，