炎炎夏日你可曾为了做饭烦恼，可曾在厨房挥汗如雨，可曾后悔没在厨房装个空调，哈哈，我都有过。如果你也有过那么请跟我一起做个泡椒糟卤鸡爪吃吧，又好做又美味，尤其是冰过以后，凉凉的吃着更美了，辣中还带着点点微酸，非常开胃，再来点自制的杨梅酒，那叫幸福呀，哎，美呀！！
食材
1
鸡爪 200g
2
糟卤 适量
3
泡椒 适量
方法/步骤
1
鸡爪买回来清洗干净，用剪子剪去指甲
2
整理好的鸡爪放入开水锅里煮6分钟，然后放在冷水里浸泡5分钟，洗去鸡爪上的粘液
3
捞出来控干水分
4
将鸡爪剁成小块
5
准备好泡椒和糟卤
6
将剁好的鸡爪块放在玻璃饭盒里面，加入适量的糟卤和泡椒水，根据自己喜好再加些泡椒，然后盖上盖子放冰箱里冷藏一夜。
7
第二天从冰箱取出，配上自己做的杨梅酒开吃吧哈，味道没得挑呀。
注意事项
我家老公不吃辣的，所以我做的少，喜欢的朋友可以一次做多一点随吃随取。
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