卷上各式各样的蔬菜或是肉肉，那真是健康又美味
食材
1
面粉 350克
2
油 适量
3
盐 3克
4
凉水 100克
5
开水 100克
方法/步骤
1
取350克面粉放入盆中加入3克的盐，搅拌均匀。
2
从面粉中间划开一半倒入准备好的开水。一定要是烧开的水哦，一半倒入凉水。
3
搅拌成絮状。
4
揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下醒半小时左右。
5
取出醒好的面团，搓成长条。切成大小均匀的剂子，每个大约30克左右。
6
将剂子按压成一个个的小圆饼。
8
擀成圆形的薄饼
9
饼铛预热后不用刷油放入薄饼，小火烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了。
10
取出趁热撕开两张博饼。
11
成品图。
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